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    • Yuca para la alimentación animal en la región Caribe: manejo, conservación y uso eficiente 

      Suárez Paternina, Emiro Andrés; Mestra Vargas, Lorena Inés; Paternina Paternina, Yacerney; Salcedo Carrascal, Érica; Luna Castellanos, Lily Lorena; Araújo Vásquez, Hernando Alberto (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Este manual constituye una oferta de conocimiento actualizada, diseñada para aumentar las capacidades de los asistentes técnicos y productores de ganadería en el manejo agronómico del cultivo de yuca forrajera. Así, contiene estrategias para su conservación (ensilaje, heno y harinas) y su uso eficiente en la alimentación y nutrición animal, especialmente, durante los periodos críticos. El objetivo es desarrollar sistemas ...
    • Manual para la producción de especies forestales de bosque húmedo tropical del Pacífico: criterios técnicos para la selección y germinación de semillas 

      Ardila Fernández, Andrés Felipe; Moncayo Calvache, Vanessa; Moreno Caicedo, Beto Alonso (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2023)
      La mitad del territorio colombiano está cubierta de bosques, a los cuales aporta en gran parte la región Pacífica, considerada una de las más biodiversas del planeta, ya que conserva múltiples especies de flora y fauna. Sin embargo, no todas las comunidades que conviven con estos ecosistemas tienen acceso a los conocimientos técnicos generados para manejar y aprovechar los recursos naturales de forma sostenible, y ...
    • Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe colombiano 

      Rosero Alpala, Elvia Amparo; Pérez Cantero, Shirley Patricia; Regino Hernández, Sol Mara; Martínez Figueroa, Remberto Rafael; Taborda Andrade, Luis Alejandro; Contreras Valencia, Katia; Luna Castellanos, Lily Lorena; Ospina Patiño, Bernardo; García Ágredo, José Alberto; Gallego Castillo, Sonia (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2023)
      Este manual reúne información relevante para productores y procesa­dores de yuca, y también puede ser útil para otros actores de la cadena agroindustrial de la yuca, especialmente para quienes participan en las actividades de producción de trozos secos de yuca y en su uso posterior como materia prima en la industria de alimentos balanceados para anima­les y otros usos industriales. El capítulo 1 describe los resultados ...
    • Sistemas silvopastoriles: alternativa sostenible para las fincas del trópico andino 

      Escobar Pachajoa, Laura Dayana; Guatusmal Gelpud, Carolina; Moreno Vargas, Diana Cristina; Castro Rincón, Edwin (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      En Colombia, el manejo de la ganadería tradicional se basa, principalmente, en la conversión de grandes extensiones de bosques en pasturas. Esto, sumado a las prácticas inadecuadas de preparación de suelos y al uso indiscriminado de los recursos naturales, produce graves consecuencias ambientales que afectan la fertilidad del suelo, producen pérdida de biodiversidad, y llevan a la baja productividad de los ...
    • Subproductos de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L.): usos en alimentación animal y producción de compost 

      Lagos Burbano, Elizabeth; Cardona Iglesias, Juan Leonardo; Castro Rincón, Edwin (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Dada su capacidad de adaptación a diferentes condiciones medioambientales, la caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) es una planta de gran importancia para la economía de diferentes regiones del mundo. Ubicados en zonas tropicales, subtropicales y templadas, los países que más caña de azúcar producen están en América (50,7 %) y Asia (40,9 %), seguidos de los que están en África (5,9 %) y Oceanía (2,5 %). Asimismo, ...
    • Tecnología para el cultivo del plátano en el Suroeste antioqueño 

      Valencia Montoya, Jorge Alberto; Franco, Germán; Bernal Estrada, Jorge Alonso; Díaz Díez, Cipriano Arturo; Ortiz Paz, Rocío Alexandra; Saldarriaga Cardona, Alegría; Henao Rojas, Juan Camilo; Díaz Montaño, John; Vásquez Gallo, Luz Adriana; Tamayo Vélez, Álvaro de Jesús; et al. (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Las musáceas comestibles, de las cuales hacen parte los plátanos, los bananos y los bananitos, son cultivos de gran importancia en el mundo, ya que son fuente de ingresos, de alimentación y de nutrición para más de 400 millones de personas. En Colombia, este cultivo está asociado a varios tipos de explotación: el de economía campesina y de subsistencia para pequeños productores (80 %) y el de economía empresarial ...
    • Recomendaciones tecnológicas para el mejoramiento del sistema productivo de caña de azúcar para panela en el occidente de Nariño 

      Díaz Montilla, Ana Elizabeth; Peñaranda Rolón, Andrea María; Benavides Cardona, Carlos Andrés; Espinel Correal, Carlos; González Chavarro, Carlos Felipe; Serralde Ordóñez, Diana Paola; Lagos Burbano, Elizabeth; Igua Urbano, Erika Paola; Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo; Gavilanes Bravo, Jacqueline Lucía; et al. (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Por su importancia en la seguridad alimentaria y en la economía de Nariño, el sistema productivo de panela es el sexto más importante del departamento. Sin embargo, en comparación con otras zonas del país, el sistema productivo panelero nariñense está rezagado debido a la baja implementación de tecnologías, en especial las relacionadas con el mejoramiento de los rendimientos de la caña panelera, los programas de ...
    • ¿Por qué usar hongos formadores de micorrizas arbusculares en caña de azúcar para panela en Nariño? 

      Peñaranda Rolón, Andrea María; Serralde Ordóñez, Diana Paola; Ramírez Gómez, María Margarita (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Uno de los problemas más importantes del sistema de producción de caña de azúcar para producción de panela en Colombia está relacionado con los altos costos de fertilización y los desbalances nutricionales del cultivo. La producción tradicional en Nariño hace que esta práctica cultural se realice sin considerar un análisis de suelos y aplicando solamente algunas enmiendas y fertilizantes compuestos, que generan ...
    • Manual de manejo de yuca industrial en el Caribe colombiano 

      Espitia Montes, Amaury Aroldo; Pérez Cantero, Shirley Patricia; Támara Morelos, Ricardo Enrique; Araújo Vásquez, Hernando Alberto; García Peña, Joaquín Alfonso; Rosero Alpala, Elvia Amparo; Regino Hernández, Sol Mara; Luna Castellanos, Lily Lorena; García Herazo, Jorge Luis; Martínez Figueroa, Remberto Rafael; et al. (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      AGROSAVIA presenta al lector el Manual de manejo de yuca industrial en el Caribe colombiano, donde se describen las recomendaciones de manejo y las labores oportunas que deben realizarse para mejorar la productividad de los cultivos de yuca industrial, reconociendo su importancia para las industrias almidoneras y de balanceados. La información recopilada en este manual es útil para los productores yuqueros del ...
    • Manual técnico de producción de leche de cabra utilizando buenas prácticas ganaderas 

      Rúa Bustamante, Clara Viviana (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia; Caucasia (Colombia), 2016)
      Las cabras fueron de los primeros animales domesticados por el hombre y se les considera uno de los de mayor valor e importancia para el mismo. Han desempeñado funciones muy variadas y al compararlas con otros rumiantes, exhiben una capacidad de adaptación única para su cría en ambientes difíciles, por ello se dice, que es el animal domesticado que posee el hábitat de mayor rango ecológico. Así, esta especie se ...
    • Manual de ganadería equina: proyectos de excelencia sanitaria equinos 

      Sánchez Prada, Alfredo; Tobón Torreglosa, Julio Cesar; Ortiz Ortega, Diego; Cubillos Garavito, Wilber Gerardo; Chaparro, Carmen Yanira; Pompilio Camargo, Hugo (Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A.; Bogotá (Colombia), 2018)
      La Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A., y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, entidades vinculadas al Ministerio de Agricultura en conjunto con gobernaciones, alcaldías, universidades y otras instituciones de carácter público y privado, desarrollaron un proyecto interinstitucional orientado a implementar un modelo que promueva el cambio de cultura en las costumbres ...
    • Manual de ganadería bufalina: proyectos de excelencia sanitaria 

      Tobón Torreglosa, Julio Cesar; Sánchez Prada, Alfredo; Ortiz Ortega, Diego; Chaparro Lemus, Yanira; Ruiz Merlano, Rafael; Valencia, Aura María (Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A.; Bogotá (Colombia), 2019)
      La Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A., y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, entidades vinculadas al Ministerio de Agricultura en conjunto con gobernaciones, alcaldías, universidades y otras instituciones de carácter público y privado, desarrollaron un proyecto interinstitucional orientado a implementar un modelo que promueva el cambio de cultura en las costumbres ...
    • Proyectos piloto de excelencia sanitaria: ganadería bovina de doble propósito 

      Sánchez Prada, Alfredo; Ortiz Ortega, Diego; Cesar Tobón, Julio; Camargo Garzón, Hugo; Gutiérrez, María Fernanda (Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A.; Bogotá (Colombia), 2017)
      La Empresa Colombiana de Productos Veterinarios, VECOL S.A., y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, entidades vinculadas al Ministerio de Agricultura en conjunto con gobernaciones, alcaldías, universidades y otras instituciones de carácter público y privado, desarrollaron un proyecto interinstitucional orientado a implementar un modelo que promueva el cambio de cultura en las costumbres de los ...
    • Manual de ganadería bovina de doble propósito: proyectos de excelencia sanitaria 

      Sánchez Prada, Alfredo; Tobón Torreglosa, Julio Cesar; Ortiz Ortega, Diego; Chaparro Lemus, Yanira (Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A.; Bogotá (Colombia), 2019)
      La Empresa Colombiana de Productos Veterinarios - VECOL S.A., y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, entidades vinculadas al Ministerio de Agricultura en conjunto con gobernaciones, alcaldías, universidades y otras instituciones de carácter público y privado, desarrollaron un proyecto interinstitucional orientado a implementar un modelo que promueva el cambio de cultura en las costumbres ...
    • Trazabilidad en el cacao de la cordillera nariñense: una propuesta de formación para implementar a la medida 

      Cañar Serna, Dubert Yamil; Tibaduiza Castañeda, Leidy Patricia; Sepúlveda Forero, José Luis; Meneses Buitrago, Diego Hernán; Cadena Pastrana, Álvaro Mauricio (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Hoy en día, la trazabilidad es una herramienta valiosa para solucionar problemas de seguridad y confianza entre las organizaciones de productores y el cliente final, pues el mercado es cada vez más exigente en los atributos de calidad del producto y su información, en un mundo globalizado conectado con la ciencia, la tecnología y la innovación. Este manual comparte una experiencia de una organización de productores ...
    • Lineamientos generales para la formulación, diseño y establecimiento de Bancos Locales de Semillas (BLS) 

      Patiño Moscoso, Manuel Alfonso; Flórez Gómez, Deisy Lorena; Hernández Nopsa, John Fredy; Castro Jiménez, Andrea; González Almario, Carolina; Forero Camacho, César Augusto; Vargas Ramírez, David Napoleón; Cañar Serna, Dubert Yamil; Méndez Molano, Eliana; Rodríguez Yzquierdo, Gustavo Adolfo; et al. (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      La inseguridad alimentaria y nutricional, la escasa oferta de semilla de calidad y el cambio climático son algunos de los retos más importantes que afectan notoriamente a las pequeñas comunidades agrícolas. Los Bancos Locales de Semilla (BLS) surgen como valiosos instrumentos para mitigar algunos de los efectos que causan dichos retos en los procesos agrícolas locales, en donde el principal actor del BLS es la propia ...
    • Especies arbustivas con potencial forrajero en el trópico altoandino: manual para actores del sector agropecuario 

      Cardona Iglesias, Juan Leonardo; Castro Rincón, Edwin; Guatusmal Gelpud, Carolina; Valenzuela Chirán, Martín; Ríos Peña, Lina Marcela; Urbano Estrada, María Fernanda (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      Las consecuencias del cambio climático se observan en los campos del mundo. Los cambios en el aumento de la temperatura y los patrones climáticos vienen ocasionando grandes pérdidas de cosechas y de productos pecuarios, debido a la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos, el deterioro de los suelos y la falta de alimento para los animales. En el trópico altoandino, y producto de la variabilidad climática, ...
    • Criterios para la renovación de praderas en sistemas ganaderos de lechería especializada de trópico alto 

      Lerma Lasso, Jose Libardo; Meneses Buitrago, Diego Hernán; Castro Rincón, Edwin; Ruiz Eraso, Hugo; Ojeda Jurado, Hernán (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      La producción de cultivares de raigrás (Lolium sp.) es un factor importante para el desarrollo del sector agropecuario de la zona sur del departamento de Nariño, ya que estos son la fuente principal de alimentación para los sistemas ganaderos de lechería especializada de trópico alto. Sin embargo, grandes, medianos y pequeños productores ven afectada su producción de leche a causa de la ...
    • Los grados brix como herramienta para determinar el potencial nutricional en forrajes 

      Cardona Iglesias, Juan Leonardo; Castro Rincón, Edwin; Suárez Paternina, Emiro Andrés (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      La buena nutrición de los animales juega un papel muy importante para potencializar la producción de carne y/o leche y sus derivados, en los diferentes tipos de sistemas ganaderos. El manejo inadecuado de la pradera y el pastoreo, sumado a eventos ligados a la variabilidad climática (como sequías o fuertes lluvias), hace que la cantidad y calidad de los forrajes sea muy variable durante el año. En la alimentación de ...
    • Manual para la producción y escalamiento de semilla de yuca (Manihot esculenta) de calidad 

      Espitia Montes, Amaury Aroldo; Pérez Cantero, Shirley; Regino Hernández, Sol Mara; Támara Morelos, Ricardo Enrique; García Herazo, Jorge Luis; Martínez Figueroa, Remberto Rafael; García Peña, Joaquín Alfonso (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA; Mosquera (Colombia), 2022)
      El objetivo de este manual es dar a conocer los procedimientos para la producción de semilla de calidad de los materiales de yuca para los diferentes usos. Complementariamente, se describe el paso a paso para la producción de semilla de calidad por parte de los productores, de tal manera que se garanticen buenos rendimientos de raíces y calidad de la semilla para siembras futuras. El presente manual está dirigido ...