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2021Autor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Publicador
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
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Resumen
Los ingresos corresponden a las entradas de dinero
que reciben los ganaderos luego de realizar la venta
del ganado. Para eso, se requiere saber el precio del
ganado en el mercado y la cantidad de kilogramos
obtenidos durante la ceba. El precio del mercado es el mismo precio de comercialización
por kilogramo en pie. La venta se hace
en acuerdo con los compradores o acopiadores de
ganado en la finca mediante el método potrero-báscula,
que indica el peso en la finca de los bovinos
cebados sin ayuno previo, con un descuento aproximado
del 8 %.
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