Análisis socioeconómico y técnico de la minicadena agroindustrial de la achira: reporte técnico

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dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.contributor.authorGarcía Bernal, Hugo
dc.contributor.authorRodríguez Borray, Gonzalo
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.coverage.departmentCundinamarcaspa
dc.coverage.departmentHuilaspa
dc.coverage.departmentTolimaspa
dc.coverage.departmentCaquetáspa
dc.date.accessioned2018-09-11T14:14:14Z
dc.date.available2018-09-11T14:14:14Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractAnaliza los principales eslabones de la minicadena agroindustrial del Achira: cultivo y producción de rizoma, producción del almidón, fabricación del bizcocho y elaboración del queso de cuajada, en los departamentos de Cundinamarca, Huila , Tolima y Caquetá, donde los productores encuestados y los resultados del estudio plantea la necesidad desarrollar programas integrados de carácter interregional e interinstitucional con énfasis en difusión, desarrollo de tecnología, capacitación, creación de asociaciones de productores y lograr una mayor promoción del producto a nivel nacional e internacional.spa
dc.description.productionsystemsAchiraspa
dc.description.scientificnameCanna indica
dc.format.extent97 p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph45847
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/12828
dc.language.isospa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subject.agrovocAnálisis económicospa
dc.subject.agrovocAnálisis de costos y beneficiosspa
dc.subject.agrovocAspectos socioeconómicosspa
dc.subject.agrovocAgroindustriaspa
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2469
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1919
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_b950fcf3
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831
dc.subject.faoAgroindustria - E21spa
dc.subject.faoAgroindustria - E21spa
dc.subject.redTransitoriosspa
dc.titleAnálisis socioeconómico y técnico de la minicadena agroindustrial de la achira: reporte técnicospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localLibrospa
dc.type.localengbookeng
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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