Producción de polen: Protocolo de Buenas Prácticas Apícolas

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dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audienceProductorspa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.audience.contentDivulgativospa
dc.contributor.authorVásquez Romero, Rodrigo Efrén
dc.contributor.authorCepeda Granados, Mónica
dc.contributor.authorBejarano Garavito, Diego Hernán
dc.contributor.authorGutiérrez Zocadagui, Angélica Yuliet
dc.contributor.authorBurgos Paz, William Orlando
dc.contributor.authorRodríguez García, Ómar Andrés
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.coverage.researchcenterC.I Tibaitatáspa
dc.date.accessioned2022-05-18T16:15:31Z
dc.date.available2022-05-18T16:15:31Z
dc.date.created2021-12-30
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLa producción de polen representa una oportunidad económica para los productores rurales. Dado que es un alimento que puede contaminarse fácilmente si no se llevan a cabo procesos adecuados a través de la cadena de producción, esta cartilla le brinda un protocolo para implementar las Buenas Prácticas Apícolas (BPAp), de manera que garantice la inocuidad del polen y mejore su estrategia de comercialización. Esta cartilla les ofrece a los productores y técnicos apícolas del país las Buenas Prácticas Apícolas (BPAp) para que no limiten sus opciones de comercialización del producto y estén en capacidad de asegurar la salud del consumidor de este alimento.spa
dc.description.productionsystemsApiculturaspa
dc.description.scientificnameabejas
dc.description.sponsorship‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.description.sponsorshipGobernación de Cundinamarcaspa
dc.description.sponsorshipMinisterio de Ciencia Tecnología e Innovaciónspa
dc.format.extent53 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7405088
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.isbn978-958-740-508-8
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/37156
dc.language.isospa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeMosquera (Colombia)spa
dc.relation.ispartofseriesColección Alianzas AGROSAVIAspa
dc.relation.referencesCardona, W., Vásquez, R., Londoño, M., Bautista, L., Ospina, C., y Salinas, D. (2020). La abeja como polinizadora del cultivo de mora de Castilla. AGROSAVIA. https://doi.org/10.21930/agrosavia.nbook.7404388spa
dc.relation.referencesMaldonado, W. (2015). Formulación de una propuesta de un protocolo de buenas prácticas apícolas (BPAp) en el producto de calidad (miel) para contribuir a la competitividad del sector apícola. (Tesis profesional). Departamento de Ciencias y Tecnología. Universidad Santo Tomás.spa
dc.relation.referencesQuicazand, M. (2014). Guía práctica para el control y la evaluación de la calidad de miel y polen. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia. http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/2364spa
dc.relation.referencesVásquez, R., Ballesteros, H., Muñoz, C., y Cuéllar, M. (2006). Utilización de la abeja Apis mellifera como agente polinizador de cultivos comerciales de fresa (Fragaria chiloensis) y mora (Rubus glaucus) y su efecto en la producción. Bogotá: Produmedios. https://doi.org/10.21930/rcta.vol7_num1_art:58spa
dc.relation.referencesVásquez, R., Ballesteros, H., Ortegón, Y., y Castro, U. (2006). Polinización dirigida con Apis mellifera en un cultivo comercial de fresa (Fragaria chiloensis). Bogotá: Corpoica Ciencia y Tecnología, 7(1), 50-53. https://doi.org/10.21930/rcta.vol7_num1_art:58spa
dc.relation.referencesVásquez, R., Ballesteros, H., Tello, J., Castañeda, S., Calvo, N., Ortega, C., y Riveros, L. (2011). Polinización dirigida con abejas Apis mellifera: tecnología para el mejoramiento de la producción de cultivos con potencial exportador. Bogotá: Produmedios.spa
dc.relation.referencesVásquez, R., Camargo, E., Ortega, N., y Maldonado, W. (2015). Implementación de buenas prácticas apícolas y mejoramiento genético para la producción de miel y polen. Bogotá: Carvajal S. A. S. https://doi.org/10.21930/978-958-740-199-8spa
dc.relation.referencesVásquez, R., Martínez R., Ortega N., y Maldonado W. (2021). Conceptos fundamentales de producción apícola. agrosavia. https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7404104spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.agrovocApis melliferaspa
dc.subject.agrovocApiculturaspa
dc.subject.agrovocProductos de la colmenaspa
dc.subject.agrovocManejo del apiariospa
dc.subject.agrovocAlmacenamientospa
dc.subject.agrovocSecadospa
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_534
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_529
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3655
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3639
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402
dc.subject.faoEcología animal - L20spa
dc.subject.faoFisiología y bioquímica de la producción animal - L50spa
dc.subject.redGanadería y especies menoresspa
dc.titleProducción de polen: Protocolo de Buenas Prácticas Apícolasspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localCartillaspa
dc.type.localengbookeng
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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