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Alcachofa (Cynara scolymus L.): producción y manejo poscosecha

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dc.audienceProductorspa
dc.audienceTécnicospa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.contributor.authorCruz Castaño, Norella
dc.contributor.authorFlórez Faura, Rafael
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.accessioned2018-09-11T14:11:57Z
dc.date.available2018-09-11T14:11:57Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractLa globalización de la economía, no obstante las restricciones al libre comercio de los bienes agrícolas, ha propiciado que las exigencias de los mercados de alto poder adquisitivo, particularmente de productos frescos como hortalizas y frutas, se Incorporen a las normas de muchos países y hagan parte de las expectativas de un número creciente de consumidores, con particular énfasis en lo que hace referencia a la seguridad para el consumo. Así mismo, los evidentes efectos negativos que sobre el ambiente han ocasionado los sistemas de producción agrícola han despertado el Interés por parte de gobiernos y numerosos grupos sociales para que la agricultura se lleve a cabo cumpliendo estrictas medidas de sostenibilidad de los recursos naturales.spa
dc.description.productionsystemsAlcachofaspa
dc.description.scientificnameCynara scolymus
dc.format.extent106 p. :spa
dc.format.extentil., Dat. num, fotos a color.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph57087
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.isbn978-958-719-658-0
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/12625
dc.language.isospa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subject.agrovocAlcachofaspa
dc.subject.agrovocMetodos de propagaciónspa
dc.subject.agrovocPracticas de cultivospa
dc.subject.agrovocManejo integrado de plagasspa
dc.subject.agrovocRiegospa
dc.subject.agrovocCosechaspa
dc.subject.agrovocCostosspa
dc.subject.agrovocProducciónspa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.redHortalizas y plantas aromáticasspa
dc.titleAlcachofa (Cynara scolymus L.): producción y manejo poscosechaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localLibrospa
dc.type.localengbookeng
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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