PECTIA : actualización 2025 - Factores Habilitantes : Agrologística

Abstract

Es la gestión estratégica del flujo de productos agropecuarios desde la cosecha hasta el consumo, orientada a sincronizar la oferta del campo con la demanda del mercado. Este proceso asegura la inocuidad y la trazabilidad de los productos, al tiempo que busca la reducción de pérdidas postcosecha mediante el cumplimiento de especificaciones de calidad, sostenibilidad y eficiencia en costos. Asimismo, contribuye a la competitividad del sector y al cumplimiento de la política de cero desperdicios. Para ello, integra procesos logísticos, infraestructura adecuada, servicios especializados y la participación de los diferentes actores que conforman la cadena. Más...