Morfología y fisiología del cultivo de batata
| dc.audience | Técnico | |
| dc.audience.content | Técnico | |
| dc.contributor.author | Rosero Alpala, Elvia Amparo | |
| dc.contributor.author | Pérez Pazos, Jazmín Vanessa | |
| dc.coverage.country | Colombia | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-13T21:18:33Z | |
| dc.date.created | 2025 | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | A nivel morfológico, para batata se cuenta con una guía de descriptores desarrollada por Z. Huamán y publicada por el Centro Internacional de la Papa (cip), el Centro Mundial de Vegetales (WorldVeg) —antes conocido como Centro Asiático de Investigación y Desarrollo de Vegetales (avrdc)— y el Consejo Internacional de Recursos Fitogenéticos (ibpgr). Esta guía permite caracterizar la morfología de las plantas de batata teniendo en cuenta los tallos, las hojas, las raíces y las flores (Huamán, 1991). En general, la batata presenta tallos cilíndricos y algo aplanados, de color verde, violeta o morado, con epidermis glabra o ligeramente pubescente, según el cultivar (figura 6.1). La longitud del tallo varía de 1 a 5 m; el diámetro, de 3 a 10 mm, y los entrenudos, de 2 a 20 cm, dependiendo del estado de desarrollo y el genotipo. El crecimiento de las hojas a lo largo del tallo presenta una configuración en espiral de patrón pentámero o en filotaxis (Cartabiano-Leite et al., 2020). | |
| dc.description.productionsystems | Batata-Ipomoea batatas | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12324/41635 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA | spa |
| dc.publisher.place | Mosquera (Colombia) | |
| dc.relation.citationendpage | 110 | |
| dc.relation.citationstartpage | 97 | |
| dc.relation.ispartofbook | [Modelo productivo de batata para la costa Caribe colombiana](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41415) | |
| dc.relation.ispartofseries | Colección Prácticas Agropecuarias | |
| dc.relation.references | Burbano-Erazo, E., Cordero, C., Pastrana, I., Espitia, L., Gomez, E., Morales, A., Pérez, J., López, L., & Rosero, A. (2020). Interrelation of ecophysiological and morpho-agronomic parameters in low altitude evaluation of selected ecotypes of sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam.). Horticulturae, 6(4), artículo 99. https://doi. org/10.3390/horticulturae6040099 | spa |
| dc.relation.references | Cartabiano-Leite, C. E., Porcu, O. M., & De Casas, A. F. (2020). Sweet potato (Ipomoea batatas L. Lam) nutritional potential and social relevance: A review. International Journal of Engineering Research and Applications, 10(6), 23-40. http://dx.doi. org/10.9790/9622-1006082340 | spa |
| dc.relation.references | Escobar-Puentes, A. A., Palomo, I., Rodríguez, L., Fuentes, E., Villegas-Ochoa, M. A., González-Aguilar, G. A., Olivas-Aguirre, F. J., & Wall-Medrano, A. (2022). Sweet potato (Ipomoea batatas L.) phenotypes: From agroindustry to health effects. Foods, 11(7). https://doi.org/10.3390/foods11071058 | spa |
| dc.relation.references | Firon, N., LaBonte, D., Villordon, A., Kfir, Y., Solis, J., Lapis, E., Schnitzer Perlman, T., Doron-Faigenboim, A., Hetzroni, A., Althan, L., & Nadir, L. A. (2013). Transcriptional profiling of sweetpotato (Ipomoea batatas) roots indicates down-regulation of lignin biosynthesis and up-regulation of starch biosynthesis at an early stage of storage root formation. bmc Genomics, 14, artículo 460. https://doi. org/10.1186/1471-2164-14-460 | spa |
| dc.relation.references | Noraini, T., Amirul-Aiman, A. J., Ruzi, A. R., Bunawan, H., & Nurdiana, S. F. (2021). Adaptation and taxonomic value of leaf anatomical characteristics of selected Ipomoea L. species. Journal of Environmental Biology, 42, 872-878. https://doi. org/10.22438/jeb42/3(SI)/JEB-20 | spa |
| dc.relation.references | Pérez-Pazos, J. V., Rosero, A., Martínez, R., Pérez, J., Morelo, J., Araujo, H., & Burbano- Erazo, E. (2021). Influence of morpho-physiological traits on root yield in sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) genotypes and its adaptation in a sub-humid environment. Scientia Horticulturae, 275, artículo 109703. https://doi. org/10.1016/j.scienta.2020.109703 | spa |
| dc.relation.references | Rosero, A., Granda, L., Pérez, J. L., Rosero, D., Burgos-Paz, W., Martínez, R., Morelo, J., Pastrana, I., Burbano, E., & Morales, A. (2019). Morphometric and colourimetric tools to dissect morphological diversity: An application in sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.]. Genetic Resources Crop Evolution, 66, 1.257-1.278. https://doi.org/10.1007/s10722-019-00781-x | spa |
| dc.subject.agrovoc | Batata | |
| dc.subject.agrovoc | Cultivo | |
| dc.subject.agrovoc | Valor nutritivo | |
| dc.subject.agrovoc | Diversidad genética (recurso) | |
| dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14729 | |
| dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972 | |
| dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278 | |
| dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33952 | |
| dc.subject.fao | Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 | |
| dc.subject.red | Raíces y tubérculos | |
| dc.title | Morfología y fisiología del cultivo de batata | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 | |
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| dc.type.local | Capítulo | spa |
| dc.type.localeng | book part | eng |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB | |
| dc.type.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |