Reflexiones y lecciones del trabajo en zonas PDET del Catatumbo: “Mejora de la sostenibilidad ambiental mediante implementación de tecnologías en el marco de la estrategia nacional para el cultivo de cacao"

Abstract

El Catatumbo es una tierra fértil y generosa, pero también marcada por décadas de conflicto y abandono. En medio de sus montañas y ríos, el cacao ha dejado de ser solo un cultivo: hoy es una oportunidad para sanar la tierra y abrir caminos hacia la paz. Durante más de cuatro años, la ciencia y las comunidades caminaron juntas para sembrar plantas, rehabilitar cultivos, establecer sistemas agroforestales, innovar en procesos de postcosecha y fortalecer las capacidades locales en territorios PDET. Más allá de las cifras y las tecnologías, estas páginas relatan historias de vida: la fuerza de escuchar a los productores, de superar las dificultades del territorio y de sembrar con esperanza. Porque el cacao no es solo fruto de la tierra, sino también un puente entre tradición e innovación, entre productividad y sostenibilidad. En el Catatumbo, cada grano de cacao que se cultiva representa un esfuerzo colectivo por transformar el territorio y avanzar hacia la justicia, la sostenibilidad y la paz. Este libro recoge las experiencias, las reflexiones y los aprendizajes del proyecto “Mejora de la sostenibilidad ambiental mediante la implementación de tecnologías en el marco de la estrategia nacional para el cultivo de cacao”, una iniciativa liderada por AGROSAVIA, con el apoyo de aliados como Fedecacao, la Universidad de Santander y la Universidad Pontificia Bolivariana, seccional Bucaramanga, y financiado por el Fondo Ambiental del Ministerio de Medio Ambiente y Acción Climática de Portugal.