Referentes internacionales en investigación básica y aplicada para la cadena cárnica porcina

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dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.contributor.authorFlórez Martínez, Diego Hernando
dc.contributor.authorMorales, Alexis
dc.contributor.corporatenameCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Bogotá (Colombia)spa
dc.contributor.corporatenameMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)spa
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.coverage.researchcenterC.I Tibaitatá
dc.date.accessioned2018-09-11T12:16:48Z
dc.date.available2018-09-11T12:16:48Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractEl tema de consumo de carne de cerdo y su valor nutricional ha presentado un aumento creciente durante los últimos años pasando de 56 publicaciones en el año 2002 a 121 en el año 2012, lo que evidencia el interés marcado en la demanda por parte de consumidores por la calidad nutricional de la carne de cerdo y sus subproductos.spa
dc.format.extent38 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph65982
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/11936
dc.language.isospa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subject.agrovocCarne de cerdospa
dc.subject.agrovocSeguridad alimentariaspa
dc.subject.agrovocEmpaquetadospa
dc.subject.agrovocToxoplasmaspa
dc.subject.agrovocInvestigación aplicadaspa
dc.subject.faoInvestigación agropecuaria - A50spa
dc.subject.faoGanadería - L01spa
dc.subject.redGanadería y especies menoresspa
dc.titleReferentes internacionales en investigación básica y aplicada para la cadena cárnica porcinaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.type.localReferente internacionalspa
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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