Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) para el departamento de Santander
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Date
2021Author
Jaimes Suárez, Yeirme Yaneth
Agudelo Castañeda, Genaro Andrés
Báez Daza, Eliana Yadira
Rengifo Estrada, Gersain Antonio
Rojas Molina, Jairo
Publisher
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
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Abstract
El modelo productivo que se ofrece en el presente documento resulta importante dado el panorama descrito hasta aquí. El documento muestra la actualidad del sector cacaotero en Santander y brinda información sobre la oferta tecnológica que AGROSAVIA y otros actores han desarrollado para el departamento. El fin de esta oferta tecnológica es resolver las brechas tecnológicas y dar apoyo a los servicios de capacitación y asistencia técnica de las entidades que atienden a los productores, en aspectos sensibles de la productividad como obtención de material vegetal de calidad, manejo de enfermedades y plagas, establecimiento de plantaciones, procesos de beneficios y transformación del producto.
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https://youtu.be/MACjLf21SpsRelated resource
- Requerimientos edafoclimáticos del cultivo de cacao
- Taxonomía y material genético: propagación de material vegetal
- Taxonomía y material genético
- Costos de producción
- Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque
- Cosecha y poscosecha del cacao: Fermentación y secado
- Cosecha y poscosecha del cacao: cosecha
- Manejo agronómico: podas
- Manejo agronómico: nutrición
- Modernización de plantaciones improductivas: renovación y rehabilitación
- Manejo fitosanitario: Rosellinia
- Manejo fitosanitario: Phythoptora
- Manejo fitosanitario: Perforadores
- Manejo fitosanitario: Monilia
- Manejo fitosanitario: Monalonion
- Manejo fitosanitario: Mal de machete
- Manejo fitosanitario: Escoba de bruja
- Manejo agronómico: establecimiento del cultivo
Collections
- Modelos productivos [46]
- Producción tecnológica AGROSAVIA [4658]
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