Postcosecha y agroindustria del plátano en el eje cafetero de Colombia

View/Open

42607_46663.pdf (13.98Mb)

Date

2000

Publisher

‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA

Gestores bibliográficos

Palabras clave

Musa acuminata, Almacenamiento, Tecnologia postcosecha, Factores ambientales, Peso, Humedad, Respiración, Propiedades fisico-quimicas.

Metadata

Show full item record

Documents PDF

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12324/17940

Collections

Otros [3143]
Producción tecnológica AGROSAVIA [3972]

Estadísticas Google Analytics