La soya en la economía campesina.

Vista sencilla de ítem
dc.audienceProductorspa
dc.audienceTécnicospa
dc.audience.contentDivulgativospa
dc.contributor.authorGarzón Albarracín, Vitaliano
dc.contributor.authorValencia Ramírez, Rubén Alfredo
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.accessioned2018-09-11T23:05:34Z
dc.date.available2018-09-11T23:05:34Z
dc.date.issued1999
dc.description.abstractLa soya es la fuente alimenticia vegetal más rica y balanceada en proteína, vitaminas minerales y grasas. El 37% de sus componentes son proteínas, 21% son grasas, 20% carbohidratos, 4% fibra, 5% ceniza y 13% humedad. Con la soya es posible elaborar gran variedad de productos como leche, queso. Kumis, carne, tortas, harina, café, envueltos, galletas, arepas, entre otros.spa
dc.description.productionsystemsSoyaspa
dc.description.scientificnameSoja- Glycine max
dc.format.extent4 p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph24687
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/20540
dc.language.isospa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeVillavicencio (Colombia)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subject.agrovocGlycine maxspa
dc.subject.agrovocAlimentación de los animalesspa
dc.subject.agrovocAlimentación humanaspa
dc.subject.agrovocProcesamientospa
dc.subject.agrovocComposición aproximadaspa
dc.subject.agrovocManejo del cultivospa
dc.subject.agrovocExplotación en pequeña escalaspa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.faoAlimentación animal - L02spa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.redTransitoriosspa
dc.titleLa soya en la economía campesina.spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.type.localPlegablespa
dc.type.localengbookeng
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
40108_24687.pdf
Tamaño:
246.17 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar

Colecciones

Plegables
Producción tecnológica AGROSAVIA