Saberes compartidos que transforman el cultivo de arracacha: escuelas de campo, motor de innovación y cocreación en Tolima

Abstract

Esta cartilla, resultado del proyecto “Implementación de un modelo de apropiación social del conocimiento para la optimización de los sistemas productivos de café, cacao, aguacate, limón y arracacha con pequeños productores del departamento del Tolima”, se centra en la ejecución de las actividades de la Escuela de Campo para Agricultores (ECA) en el municipio de Cajamarca, Tolima. El documento muestra las diferentes etapas realizadas por el equipo del proyecto junto con los agricultores participantes, sintetiza las lecciones aprendidas y ofrece recomendaciones para futuras consideraciones. En comparación con la literatura sobre ECA, esta cartilla evidencia que, a través de las actividades y utilizando las ofertas tecnológicas (OT) desarrolladas por AGROSAVIA, cada paso contribuye en la cocreación de conocimiento en el contexto de la apropiación social. Esto puso de presente que el proceso de cocreación es complejo y dinámico, y que es importante reconocer y valorar los saberes y la experiencia tanto de las familias agricultoras como del equipo técnico. Finalmente, este documento muestra que el desarrollo rural y agrícola, así como la mejora del sistema productivo, no solo depende del aumento en la producción, sino que implica acciones que buscan un enfoque integral y holístico para lograr un desarrollo más sostenible.