Manual de caña de azúcar para la producción de panela

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dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audienceProductorspa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.contributor.authorMora Padilla, Christian José
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.issued1998
dc.description.abstractEscribir sobre la caña implica interesante y grato traslado al tiempo pesado y a la rural campiña en dónde se ha desempeñado preferencial oficio al servicio de la humanidad. Desde primitivos tiempos en los que cumplió misión de dar dulce a la raquítica dieta de los indígenas, hasta la modernidad ostentosa de los preferidos en cuya mesa no puede faltar el testimonio de su edulcorar presencia.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph51758
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/18504
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisherSENAspa
dc.publisher.placeBucaramanga (Colombia)spa
dc.relation.haspart[Haciendas y notas del folclor panelero.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/14623)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subject.agrovocCaña de azucarspa
dc.subject.agrovocHistoriaspa
dc.subject.agrovocAsociaciónes de agricultoresspa
dc.subject.faoAgricultura aspectos generales - A01spa
dc.subject.faoHistoria - B50spa
dc.subject.redTransitoriosspa
dc.titleManual de caña de azúcar para la producción de panelaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localManualspa
dc.type.localengbookeng
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/LIB
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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