Recurso genético y propagación de aguacate cv. Hass

Abstract

En este capítulo, el lector podrá identificar los aspectos fundamentales para el reconocimiento de los atributos del recurso genético de aguacate, así como las diversas técnicas de propagación de árboles en vivero y campo para el establecimiento de plantaciones comerciales de aguacate, específicamente en el caso del cultivar (cv.) Hass. Lo anterior, bajo el entendimiento de que cada plántula, árbol o individuo está compuesto por dos entes biológicos que continuamente interactúan, a saber, portainjerto y copa. El aguacate Hass es una variedad particularmente popular y ampliamente cultivada de aguacate (Persea americana Mill.). Es un híbrido entre las razas guatemalteca y mexicana, pero se desconoce su proceso de mejoramiento genético (Schaffer et al., 2013); no obstante, el recurso genético del aguacate cv. Hass es esencial para el desarrollo y mejoramiento de nuevas variedades de aguacate.