Estado de las enfermedades que afectan la calidad comercial del aguacate Hass en el departamento del Cauca

Estado de las enfermedades que afectan la calidad comercial del aguacate Hass en el departamento del Cauca

dc.audience	Investigador	spa
dc.audience	Técnico	spa
dc.audience	Profesional	spa
dc.audience	Productor	spa
dc.audience.content	Científico	spa
dc.contributor.corporatename	Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)	spa
dc.coverage.country	Colombia	spa
dc.coverage.researchcenter	C.I Tibaitatá	spa
dc.date.accessioned	2024-07-02T20:06:35Z
dc.date.available	2024-07-02T20:06:35Z
dc.date.created	2023
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	Las lenticelas pueden ser afectadas por diferentes causas, dentro de las cuales están la humedad en el momento de la cosecha, el estrés hídrico, el balance nutricional (principalmente calcio), los daños mecánicos durante la precosecha (roce entre frutos y ramas), la cosecha y la poscosecha. Por lo general, la cosecha es una actividad crítica que puede causar daños físicos o mecánicos a la fruta, por lo tanto no se recomienda realizarla cuando haya lluvia, debido a que las células adyacentes a la lenticela se tornan túrgidas por la humedad y se pueden dañar por la manipulación. El daño de las lenticelas es motivo de preocupación por el efecto adverso sobre la apariencia de la fruta al llegar al mercado y por la posible infección secundaria, que conduce a la pudrición de la fruta (Everett et al., 2008).	spa
dc.description.productionsystems	Aguacate	spa
dc.description.scientificname	Persea americana
dc.description.sponsorship	Gobernación del Cauca	spa
dc.description.sponsorship	Sistema General de Regalías - SGR	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12324/39497
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA	spa
dc.publisher.place	Mosquera (Colombia)	spa
dc.relation.citationendpage	69
dc.relation.citationstartpage	42
dc.relation.ispartofbook	[Identificación y manejo de enfermedades que afectan la calidad comercial del fruto de aguacate (Persea americana Mill.) cv. Hass](http://hdl.handle.net/20.500.12324/38691)	spa
dc.relation.ispartofseries	Colección Alianzas AGROSAVIA	spa
dc.relation.references	Alcaraz, M. L., Thorp, T. G., & Hormaza, J. I. (2013). Phenological growth stages of avocado (Persea americana) according to the BBCH scale. Scientia Horticulturae, 164, 434-439. https://doi.org/10.1016/j. scienta.2013.09.05	spa
dc.relation.references	Bernal Estrada, J. A., & Díaz Díez, D. A. (Comps.). (2020). Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (bpa) en el cultivo de aguacate. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (agrosavia). https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7403831	spa
dc.relation.references	Bernal, J. A. (2011). Cuarto informe de avance del proyecto: Estudio y evaluación del comportamiento agronómico y productivo de las variedades de aguacate Hass en diferentes pisos térmicos del departamento de Antioquia. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia.	spa
dc.relation.references	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación [Icontec]. (2018). Frutas frescas. Aguacate variedad Hass. Especificaciones. https://tienda.icontec.org/gp-frutas-frescas-aguacate-variedad- hass-especificaciones-ntc6345-2019.html	spa
dc.relation.references	Nelson, R. (2018). Avocado. Common avocado quality defects. FruiTrop, (259), 96-101. https://www.fruitrop.com/en/Articles-by-subject/ Quality-defects/2018/Common-Avocado-Quality-Defects	spa
dc.relation.references	Red Agrícola. (2019). El aguacate Hass encuentra su segundo hogar en Colombia. https://www.redagricola.com/co/el-aguacate-hassencuentrasu- segundo-hogar-en-colombia	spa
dc.relation.references	Simko, I., & Piepho, H.-P. (2012). The area under the disease progress stairs: calculation, advantage, and application. Phytopathology, 102(4), 381-389	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.subject.agrovoc	Persea americana	spa
dc.subject.agrovoc	Enfermedades de las plantas	spa
dc.subject.agrovoc	Daño vegetal	spa
dc.subject.agrovoc	Fitopatología	spa
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5723
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5962
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49898
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5974
dc.subject.fao	Enfermedades de las plantas - H20	spa
dc.subject.red	Frutales	spa
dc.title	Estado de las enfermedades que afectan la calidad comercial del aguacate Hass en el departamento del Cauca	spa
dc.type.local	Capítulo	spa
dc.type.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85