Compost : un abono orgánico a partir de biomasa residual
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Resumen
El compost es un tipo de fertilizante orgánico sólido. Se obtiene mediante el compostaje, un proceso bio-oxidativo controlado que consiste en apilar y mezclar biomasa residual vegetal y animal (estiércoles y residuos de cosecha y cocina) en proporciones adecuadas, permitiendo que microorganismos los mineralicen en condiciones aeróbicas (Pardo-Díaz et al., 2024). Durante este proceso, se reduce la humedad, el peso y el volumen de los compostables (residuos), y se obtiene el compost. Este es un producto estable y rico en nutrientes que se puede almacenar y aplicar directamente al suelo, mejorando sus propiedades físicas, biológicas y químicas (Moreno & Moral, 2008). El compost se utiliza como abono orgánico o como sustrato, que puede sufrir mineralizaciones más lentas una vez incorporado al suelo y que al final de su evolución se transforma en humus, una sustancia oscura, estable y resistente, que permanece en el suelo, mejorando su estructura y fertilidad a largo plazo.