Modelo productivo de batata para la costa Caribe colombiana

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceTécnico
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dc.audienceProductor
dc.audience.contentCientífico
dc.audience.contentTécnico
dc.contributor.authorRosero Alpala, Elvia Amparo
dc.contributor.authorPérez Pazos, Jazmín Vanessa
dc.contributor.authorGámez, Rocío Margarita
dc.contributor.authorGómez Delgado, Evelin
dc.contributor.authorPérez Gamero, José Luis
dc.contributor.authorAraújo Vásquez, Hernando Alberto
dc.contributor.authorMartínez Figueroa, Remberto Rafael
dc.contributor.authorEspitia Montes, Amaury Aroldo
dc.contributor.authorRegino Hernández, Sol Mara
dc.contributor.authorRodríguez Henao, Eberto
dc.contributor.authorTámara Morelos, Ricardo Enrique
dc.contributor.authorEspitia Negrete, Laura Beatriz
dc.contributor.authorContreras Valencia, Katia Vanesa
dc.contributor.authorLópez Hernández, Luis Felipe
dc.contributor.authorRosero Alpala, María Gladis
dc.contributor.authorCortés Vera, Andrés Javier
dc.contributor.authorBerdugo Cely, Jhon Alexander
dc.contributor.authorAguilera Arango, Germán Andrés
dc.contributor.authorGaravito Morales, Lina Vanessa
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.accessioned2025-11-25T19:28:05Z
dc.date.created2025-10-22
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl presente modelo productivo resulta del esfuerzo de un equipo multidisciplinario que ha estado enfocado en la generación de conocimiento, recomendaciones y tecnologías para fortalecer el uso y valoración de la batata en Colombia. Esta obra busca compilar la información básica del cultivo, abordando temáticas desde el eslabón primario hasta los procesos de adición de valor. Reconocer la batata como una alternativa de diversificación agrícola y potencializar su uso en la bioeconomía de Colombia permite aprovechar las ventajas de hacer parte del centro de origen y diversidad de esta especie. Los grandes aportes que han realizado los diversos equipos de investigación a nivel nacional, incluida AGROSAVIA, permiten crear una base científica para fortalecer esta cadena de valor.
dc.description.productionsystemsBatata-Ipomoea batatas
dc.description.productionsystemsBatataspa
dc.description.scientificnameIpomoea batatas
dc.format.extent270 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21930/agrosavia.model.7408485
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.isbn978-958-740-848-5
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12324/41415
dc.language.isospa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeMosquera (Colombia)
dc.relation.haspart[Generalidades de la batata](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41630)
dc.relation.haspart[El cultivo de batata en Colombia](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41631)
dc.relation.haspart[La batata y su importancia como producto de alto valor nutricional](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41632)
dc.relation.haspart[Diversidad genética de la batata en Colombia](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41633)
dc.relation.haspart[Variedad Agrosavia Aurora y perspectivas del proceso de mejoramiento genético de batata](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41634)
dc.relation.haspart[Morfología y fisiología del cultivo de batata](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41635)
dc.relation.haspart[Fisiología de las raíces tuberosas de batata](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41636)
dc.relation.haspart[Esquema de producción de semilla de batata de calidad](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41637)
dc.relation.haspart[Requerimientos edafoclimáticos, hídricos y nutricionales para el cultivo de batata](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41638)
dc.relation.haspart[Recomendaciones de manejo de la variedad de batata Agrosavia Aurora](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41639)
dc.relation.haspart[Plagas que afectan el cultivo de batata y estrategias para su manejo integrado](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41642)
dc.relation.haspart[Enfermedades en batata y su manejo integrado](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41644)
dc.relation.haspart[Cosecha y poscosecha](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41645)
dc.relation.haspart[Usos, transformación y costos de producción de la batata](https://hdl.handle.net/20.500.12324/41646)
dc.relation.ispartofseriesColección Prácticas Agropecuarias
dc.relation.projectConservación de la diversidad genética y estrategias de multiplicación para el fomento del sistema productivo de batata (Ipomoea batatas L.) en el Caribe colombiano
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dc.relation.youtubehttps://youtu.be/Z7vxChiSWgg?si=J-Raqj4O36pAcJEa
dc.subject.agrovocBatata
dc.subject.agrovocCultivo
dc.subject.agrovocValor nutritivo
dc.subject.agrovocDiversidad genética (recurso)
dc.subject.agrovocVariedad
dc.subject.agrovocMejoramiento genético
dc.subject.agrovocAnatomía de la planta
dc.subject.agrovocCalidad de la semilla
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14729
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33952
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dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11119
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5954
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14172
dc.subject.faoCultivo - F01
dc.subject.faoGenética vegetal y fitomejoramiento - F30
dc.subject.redRaíces y tubérculos
dc.titleModelo productivo de batata para la costa Caribe colombiana
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localModelo productivospa
dc.type.localengbookeng
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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