Una variedad de arracacha amarilla seleccionada por adaptación y productividad

Garnica Montaña, Johanna Paola; Rodríguez Rodríguez, Oscar Jair; Villamil Carvajal, Jorge Enrique; Atencio Solano, Liliana Margarita

doi:10.21930/agrosavia.poster.2020.4

Una variedad de arracacha amarilla seleccionada por adaptación y productividad

dc.audience	Investigador	spa
dc.audience	Profesional	spa
dc.audience.content	Científico	spa
dc.contributor.author	Garnica Montaña, Johanna Paola
dc.contributor.author	Rodríguez Rodríguez, Oscar Jair
dc.contributor.author	Villamil Carvajal, Jorge Enrique
dc.contributor.author	Atencio Solano, Liliana Margarita
dc.coverage.country	Colombia	spa
dc.coverage.department	Tolima	spa
dc.coverage.researchcenter	C.I Nataima	spa
dc.coverage.researchcenter	C.I Turipaná	spa
dc.date.accessioned	2020-09-09T15:21:55Z
dc.date.available	2020-09-09T15:21:55Z
dc.date.issued	2020
dc.description.abstract	En Colombia se siembran alrededor de 10.000 ha de arracacha, un 95% corresponde al genotipo comúnmente denominado amarilla común con rendimientos aproximados de 10 t ha-1(Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones - MINTIC, 2018). Este genotipo presenta raíces amarillas que son ampliamente demandadas en el mercado nacional y utilizadas para el consumo en fresco y uso culinario. Sin embargo, tiene una gran limitante para el mercado, produce raíces amarillas con pigmentos morados, característica poco apetecida en la comercialización, puesto que incide en la presentación de platos gastronómicos y se vuelve poco atractivo para su consumo.	spa
dc.description.productionsystems	Arracacha	spa
dc.description.scientificname	Arracacia xanthorrhiza - Arracacia xanthorrhiza Bancr.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.doi	10.21930/agrosavia.poster.2020.4
dc.identifier.instname	instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12324/36450
dc.language.iso	spa
dc.publisher	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA	spa
dc.publisher.place	Mosquera (Colombia)	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International	*
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.subject.agrovoc	Arracacia xanthorrhiza	spa
dc.subject.agrovoc	Adaptación	spa
dc.subject.agrovoc	Productividad	spa
dc.subject.agrovoc	Variación genética	spa
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_624
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_117
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6210
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15975
dc.subject.fao	Genética vegetal y fitomejoramiento - F30	spa
dc.subject.red	Raíces y tubérculos	spa
dc.title	Una variedad de arracacha amarilla seleccionada por adaptación y productividad	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_6670
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/other
dc.type.local	Póster	spa
dc.type.localeng	conference poster	eng
dc.type.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85