Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de cacao-chocolate en Colombia
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Torres P., Luz Marina
Fonseca R., Sandra Lorena
Montañez F., Victor Mauricio
Sanchez V., Adriana
Castellanos D., Oscar Fernando
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El cacao se cultiva en asocio con otras plantas, incluyendo cultivos de ciclo corto en los primeros de ciclo corto en los primeros años de la plantación y con cultivos perennes y otros tipos de árboles en su etapa adulta. Las especies maderables ocurren normalmente a bajas densidades en los doseles de sombra. Algunas veces provienen del reclutamiento de árboles de la regeneración natural. En otros casos, son plantadas y manejadas para regular la sombra del cacao.
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