Guía técnica para el mejoramiento de la producción de Guayaba en Santander: programa para el desarrollo de la minicadena del bocadillo en Santander
Archivos
Buscar en:
URL Fuente
Fecha
Autores
Autor corporativo
Colaborador
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Palabras clave
Resumen
La producción de guayaba es el eslabón primario dentro de la cadena productiva del bocadillo por ser el insumo principal para su fabricación: por ende el productor de guayaba es uno de los principales actores dentro de esta cadena y debe ser tenido en cuenta para el desarrollo de todos los trabajos encaminados al mejoramiento de esta importante actividad. En el sur de Santander tradicionalmente se produce el bocadillo, allí se encuentran ubicadas el 85% de las fábricas del país las cuales consumen el 30% de la producción de guayaba de la región.
Descripción
Enlace a YouTube
Palabras clave
Citación
Capítulos relacionados
Fuente principal
Parte del recurso
Colecciones
Aprobación
Revisión
Complementado por
Referenciado por
Licencia Creative Commons
Los derechos de autor de las obras pertenecen a sus respectivos titulares, AGROSAVIA actúa únicamente como facilitador del acceso al conocimiento y los usuarios son responsables de verificar y cumplir las condiciones de uso establecidas para cada recurso.