Buenas prácticas agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización de cacao
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2018
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Compañía Nacional de Chocolates, Bogotá (Colombia)
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Compañía Nacional de Chocolates
Palabras clave
Theobroma cacao, Cultivo, Trazabilidad, Manejo del suelo, Nutrición de las plantas
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Resumen
Da a conocer lo que son las BPA, que son prácticas que buscan mejorar los métodos de producción agrícola, reduciendo el impacto sobre el medio ambiente y salud humana, con el fin último de producir alimentos seguros e inocuos, los beneficios e implementación.
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