El almidón de maíz :un producto cada vez más valioso por su gran potencial alimentario e industrial

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dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audienceInvestigadorspa
dc.contributor.authorMartínez Álvarez, Gloria Mabel
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.accessioned2018-09-08T17:23:33Z
dc.date.available2018-09-08T17:23:33Z
dc.date.issued2013
dc.description.productionsystemsMaízspa
dc.description.scientificnameZea mays
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph67228
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/711
dc.language.isospa
dc.publisherFederación Nacional de Cultivadores de Cereales - FENALCEspa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.relation.citationendpage16
dc.relation.citationissue105
dc.relation.citationstartpage12
dc.relation.ispartofjournalRevista de la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas, El Cerealistaspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceRevista El Cerealista; Núm. 105 (2013): Revista El Cerealista ;p. 12-16spa
dc.subject.agrovocAlmidón de maízspa
dc.subject.agrovocAnatomía de la plantaspa
dc.subject.agrovocZea maysspa
dc.subject.agrovocAmilosaspa
dc.subject.agrovocEstructura químicaspa
dc.subject.faoFisiología y bioquímica de la planta - F60spa
dc.subject.redTransitoriosspa
dc.titleEl almidón de maíz :un producto cada vez más valioso por su gran potencial alimentario e industrialspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.localArtículo científicospa
dc.type.localengarticleeng
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/ART
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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