El cultivo de las crucíferas: brócoli, coliflor, repollo, col china

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dc.audienceTécnicospa
dc.audienceProfesionalspa
dc.audience.contentTécnicospa
dc.contributor.compilerJaramillo N., Jorge E.
dc.contributor.compilerDíaz D., Cipriano
dc.contributor.corporatename‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)spa
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.accessioned2018-09-11T14:54:49Z
dc.date.available2018-09-11T14:54:49Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractEl cultivo de hortalizas es una actividad económica de vital importancia por el papel que juega en la seguridad alimentaría de la población; además, ha tenido en los últimos años una demanda creciente por factores relacionados con la salud y el cuidado de la figura, exigencia que se viene estableciendo por las normas sociales. Igualmente, la obesidad se esta trabajando como un problema de salud pública en la mayoría de los países y la forma más eficiente de contrastarlo es el cambio de los hábitos alimenticios en donde las hortalizas juegan un papel preponderante. Desde el punto de vista social las hortalizas en general y muy especialmente las crucíferas (coliflor, brócoli, repollo, col china) son fundamentales, no solo por el área sembrada en el país que supera las 3.500 hectáreas, sino también como generadora de empleo, el cual se estima en más de 450.000 jornales por año.spa
dc.description.productionsystemsBrócolispa
dc.description.productionsystemsColiflorspa
dc.description.productionsystemsRepollospa
dc.description.scientificnameBrassica oleracea var. italica
dc.description.scientificnameBrassica oleracea
dc.description.scientificnameBrassica oleracea capitata
dc.format.extent176 páginas :spa
dc.format.extentilustaciones, datos numéricos.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph47111
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.isbn978-958-8311-08-1
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/13457
dc.language.isospa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisher.placeRionegro (Colombia)spa
dc.relation.haspart[Manejo integrado de arvenses.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/18139)spa
dc.relation.haspart[Cosecha y manejo poscosecha.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/18140)spa
dc.relation.haspart[Manejo integrado de enfermedades y desordenes abióticos.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/178138)spa
dc.relation.haspart[Generalidades del cultivo.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/18135)spa
dc.relation.haspart[Suelos y fertilización.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/18136)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subject.agrovocCultivospa
dc.subject.agrovocCruciferasspa
dc.subject.agrovocSuelospa
dc.subject.agrovocFertilizaciónspa
dc.subject.agrovocManejo integrado de plagasspa
dc.subject.agrovocEnfermedades de las plantasspa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.redHortalizas y plantas aromáticasspa
dc.titleEl cultivo de las crucíferas: brócoli, coliflor, repollo, col chinaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localManualspa
dc.type.localengbookeng
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/LIB
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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