Pitaya: cosecha y postcosecha

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dc.contributor.authorGarcía Muñoz, María Cristina
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.date.issued2003
dc.description.abstractHasta inicios de la década de los 80, la pitaya era una fruta silvestre que se encontraba trepando sobre árboles, palmeras, muros y piedras. Sin embargo, a partir de esta década se comenzó a cultivar comercialmente promovida como cultivo de diversificación de zonas cafeteras por el Programa de Desarrollo y Diversificación de la Federación Nacional de Cafeteros. A pesar de todos los inconvenientes que se presentaron en este tiempo por la falta de acompañamiento, en especial en el momento de su comercialización, la pitaya comenzó a tomar fuerza. llegando a cerca de 1000 hectáreas cultivad incentivado por las expectativas que se generaron en los mercados internacionales por este producto.spa
dc.description.productionsystemsPitayaspa
dc.description.scientificnameHylocereus triangularis
dc.format.extent76 p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph26150
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/16580
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAspa
dc.publisherPRONATTAspa
dc.publisher.placeBogotá (Colombia)spa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject.agrovocCosechaspa
dc.subject.agrovocTecnologia postcosechaspa
dc.subject.agrovocProducciónspa
dc.subject.agrovocRentabilidadspa
dc.subject.agrovocMercadeospa
dc.subject.agrovocMercado interiorspa
dc.subject.agrovocElaboración de pulpaspa
dc.subject.agrovocMaduraciónspa
dc.subject.faoComercio, mercado y distribución - E70spa
dc.subject.redFrutalesspa
dc.titlePitaya: cosecha y postcosechaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.localLibrospa
dc.type.localengbookeng
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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