Uso de la vinaza como fertilizante en el ingenio Providencia.

Abstract

Cuando el Ingenio Providencia decidió incursionar en la producción de alcohol carburante con el montaje de una destilería para 250,000 litros diarios de capacidad, que inició producción en octubre de 2005, la Superintendencia de Campo empezó a aplicar vinaza de 55% brix en algunas haciendas como complemento a la fertilización convencional granulada, donde se aporta básicamente nitrógeno al cultivo, En estos casos se sustituyó completamente la fertilización con potasio granulado. Los resultados de estas aplicaciones muestran que en la mayoría de los casos la producción de las suertes aumentó con relación al corte inmediato anterior en términos de toneladas de caña por hectárea y mes (TCHM); igual situación ocurrió con el contenido de sacarosa. Las aplicaciones se hicieron utilizando un tanque de 2500 It equipado de un aguilón o flauta para cubrir tres surcos mediante descarga por gravedad.