Tipos de fermentadores en cacao
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Fecha
2013Autor
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Publicador
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAPalabras clave
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Resumen
En este videoclip, se muestra el paso a paso de cómo es el proceso de fermentación en cajones de madera.
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