Aguacate

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)

doi:10.21930/agrosavia.video.2013.12

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URL Fuente

https://doi.org/10.21930/agrosavia.video.2013.12

Fecha

2013

Autor

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)

Publicador

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA

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Resumen

El aguacate es un fruto versátil y su valor proteico equivale a una porción de carne, es una delicia culinaria, también se ha convertido en un eslabón importante en la agroindustria colombiana.

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12324/33573

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