Técnicas de almacenamiento y conservación de frutas y hortalizas frescas.

Descargar

60360_62173.pdf (7.021Mb)

Compartir este ítem

Buscar en:

Fecha

2007

Autor

Parra Coronado, Alfonso

Publicador

UNAL

Gestores bibliográficos

Palabras clave

Frutas, Hortalizas, Almacenamiento, Refrigeración, Preservación.

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

Documentos PDF

URI

http://hdl.handle.net/20.500.12324/13554

Colecciones

Manuales [784]

¿Cómo te parece este servicio?

Diligencia la encuesta de satisfación

Comentarios

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International

logo_Google Académico

logo_Biblioteca Virtual Católica del Norte

logo_Red Colombiana de Información Científica

logo_La Referencia

logo_Politécnico Colombiano

logo_Uniquindio

logo_Uniagraria

logo_Red de Repositorios Latinoamericanos

logo_Biblioteca Digital de Bogotá

logo_Biblioteca de la Universidad de San Gil