Modelo productivo de caña: cosecha, alce y transporte

Abstract

El proceso de cosecha, alce y transporte de la caña de azúcar es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en la producción de azúcar y otros derivados. En la región del valle geográfico del río Cauca, Colombia, se emplean dos sistemas principales para la cosecha de caña:

Cosecha Semi-Mecanizada: En este sistema, los cortadores realizan el corte manual de los tallos a nivel del suelo, eliminando brotes y hojas. Posteriormente, la caña se recoge mediante máquinas elevadoras y se deposita en vagones para su transporte.