El cultivo de mora (Rubus glaucus Benth.)

Abstract

La Mora pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Rubus sp, siendo la más cultivada la mora de castilla Rubus glaucus. Benth. Es una planta arbustiva perenne originaria de las zonas altas tropicales de América. Presenta constantemente brotes básales primarios que pueden alcanzar mas de tres metros de longitud. Su raíz es poco profunda (60 cm), formada por un rizoma secundario, tallos alargados pocos ramificados y con numerosas espinas, hojas compuestas con foliólos alternos, peciolo largo de un color verde cenizo y con espinas en la parte inferior. Las flores con cinco sépalos y cinco pétalos de color blanco, carpelos libres distintos y numerosos colocados sobre un eje, en forma cónica y reunidos con los estambres. Su fruta formada por un conjunto de drupas perteneciente a una sola flor, que forma un aquenio de color morado brillante y ovalado, requiriendo la polinización por parte de las abejas y algunos otros insectos.