Contribución de especies forrajeras leñosas en la disminución de gases de efecto invernadero

Abstract

Se han identificado plantas que tienen propiedades antimetanogénicas, debido a que poseen compuestos como los taninos y las saponinas, los cuales están presentes en diversas especies de forrajes y forrajeras arbustivas que pueden incluirse en la alimentación de los rumiantes, y cuyo establecimiento y manejo no requieren de grandes inversiones económicas. En la actualidad, existe un interés por el estudio, validación y uso de los llamados metabolitos secundarios de las plantas (MSP), ya que estos representan una alternativa natural para disminuir los aditivos químicos, cuyos residuos pueden alcanzar los alimentos de origen animal. Más...