Aromas, sabores, salud y memoria de las plantas del territorio

Abstract

En este apartado se presenta una descripción botánica sencilla de las principales plantas cultivadas y utilizadas en el Resguardo Colonial Cañamomo Lomaprieta. Además de sus características, se mencionan sus usos más comunes. Este contenido es resultado del trabajo conjunto con los grupos de mujeres, los sabedores tradicionales y los custodios de semillas. El ejercicio busca reconocer el valor cultural, alimenticio y medicinal de cada especie, al tiempo que promueve su conservación y fortalecimiento dentro del territorio. Más...