Evaluación de sistemas de alimentación como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero

Abstract

Se evaluó el efecto de la oferta de ensilaje de avena L-017 y de suplemento energético proteico sobre la producción y calidad composicional de la leche, y sobre el peso y la condición corporal de vacas Holstein. Para el estudio se emplearon 12 vacas entre los 100 y los 150 días de lactancia, con producciones promedio de 8.6L las cuales se dividieron aleatoriamente en tres grupos para evalua tres dietas (D): D1, pastoreo + ensilaje; D2, pastoreo+ ensilaje + suplemento y D3, pastoreo

concentrado comercial (dieta tradicional). Para el diseño experimental se empleó el sistema “Cross QXGTŒ SWGKPENW[GNC TQVCEKÎPFGECFCITWRQRQT las tres dietas en tres períodos. De igual modo, se estimó el valor nutricional de los forrajes y el manejo rotacional de potreros. En cuanto a RTQFWEEKÎP FGNGEJG NC FKGVC SWGOQUVTÎOC[QT producción fue ensilaje + suplemento (D2), con11.9L/día; seguida por la dieta tradicional (D3), con 10.3L/día; y la menor producción se obtuvo con pastoreo + ensilaje (D1), con 9.3L/ FÈC TGUWNVCFQU GUVCFÈUVKECOGPVG UKIPKſECVKXQU

2 4GURGEVQ C NC ECNKFCF EQORQUKEKQPCN de la leche, se observó mayor concentración de sólidos en las vacas con menores producciones de leche. El peso y condición corporal disminuyó GPXCECUSWGKPETGOGPVCTQPGNXQNWOGPFGNGEJG RTQFWEKFC [ CWOGPVÎ GP CSWGNNCU SWG VWXKGTQP una menor respuesta productiva. En cuanto a la valoración del manejo del hato lechero, se determinó una disponibilidad de forraje inferior y un consumo disminuido en calidad y cantidad, lo SWGRQUKDNGOGPVGNNGXCCNCDCLCRTQFWEVKXKFCFFGN hato. Más...