Uso de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 en la alimentación

Uso de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 en la alimentación

dc.audience	Investigador	spa
dc.audience.content	Científico	spa
dc.contributor.corporatename	Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)	spa
dc.coverage.country	Colombia	spa
dc.coverage.researchcenter	C.I Motilonia	spa
dc.date.accessioned	2024-12-18T20:05:11Z
dc.date.available	2024-12-18T20:05:11Z
dc.date.created	2019
dc.date.issued	2019
dc.description.abstract	Para alcanzar un buen estado nutricional, el ser humano tiene requerimientos de consumo diario de los diferentes grupos alimenticios, como carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas y micronutrientes. La ingesta diaria mínima de hierro varía según la edad y el género (icbf, 2015c). En este sentido, los niños de 4 a 8 años requieren 10 mg/día; los hombres de 19 a 50 años, 8 mg/día; las mujeres de 19 a 50 años, 18 mg/día, y las embarazadas, 27 mg/día. De acuerdo con lo anterior, la ingesta diaria recomendada en un hombre adulto podría suplirse exclusivamente con el consumo de 90 g diarios de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39.	spa
dc.description.productionsystems	Fríjol	spa
dc.description.scientificname	Phaseolus vulgaris
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12324/40508
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA	spa
dc.publisher.place	Mosquera (Colombia)	spa
dc.relation.citationendpage	100
dc.relation.citationstartpage	93
dc.relation.ispartofbook	[Frijol biofortificado Corpoica Rojo 39: proceso de obtención varietal y sistema productivo para el Caribe seco](http://hdl.handle.net/20.500.12324/35644)	spa
dc.relation.ispartofseries	Colección Nuevo Conocimiento Agropecuario	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject.agrovoc	Frijol	spa
dc.subject.agrovoc	Fitomejoramiento	spa
dc.subject.agrovoc	Características de semillas	spa
dc.subject.agrovoc	Fisiología vegetal	spa
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331566
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5956
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36509
dc.subject.agrovocuri	http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25189
dc.subject.fao	Producción y tratamiento de semillas - F03	spa
dc.subject.red	Hortalizas y plantas aromáticas	spa
dc.title	Uso de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 en la alimentación	spa
dc.type.local	Capítulo	spa
dc.type.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85