Modelo productivo carne bovina: costos de producción

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Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)

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En este podcast se da a conocer el análisis de la deficiencia económica del modelo de producción de carne bovina. La producción de cualquier bien o servicio que combina insumos, da como respuesta unos coeficientes técnicos, los cuales demuestran la eficiencia en el rendimiento del sistema de producción.

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