Estadísticas globales del guandul

Abstract

Se ha observado una tendencia al alza en la producción de guandul en Colombia en los tres años analizados (figura 9). Estos picos representan un crecimiento significativo, ya que los volúmenes de producción se han duplicado. En el año 2021 se alcanzó un punto máximo, con un total de 4.059,65 toneladas producidas a nivel nacional, lo que demuestra el potencial y la importancia del mercado del guandul en Colombia como un cultivo en constante crecimiento y demanda. Sin embargo, tanto la producción como el área cosechada de guandul mostraron una disminución de 2021 a 2022, lo cual podría indicar un cambio en la eficiencia de la producción o en las condiciones de cultivo. Más...