Producción lechera económica y sostenible
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Marín Q., Álvaro
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La gente está aclamando por alimentos más sanos, seguros, frescos, orgánicos y a costos racionales. Igualmente los productos se han dado cuenta de que la única opción viable y rentable es el cambio a sistemas de producción sostenibles, orgánicos, lo cual ha llevado al desarrollo de nuevos enfoques en la nutrición y manejo de enfermedades agudas y crónicas.
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Despertar Lechero; Núm. 22. (2004): Revista Despertar Lechero (Septiembre);p.86-96.
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