Fincas lecheras competitivas
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Muñoz Correa, Edgar
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El productor de leche debe orientar su producción hacia "cero" desperdicios para garantizar que cada litro de leche producido consuma los recursos e insumos estrictamente necesarios y obtener así un costo de producción mínimo, competitivo, que represente rentabilidad y permanencia de su negocio en el tiempo.
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Despertar Lechero; Núm. 21. (2003): Revista Despertar Lechero (Octubre);p.125-143.
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