El proceso de pulverización de la leche
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Ángel T., Jorge H.
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Hoy en día, a pesar de todos los avances tecnológicos, en especial de las comunicaciones, mucha gente cree que la leche en polvo es producida mediante adición de sustancias químicas y que el proceso de fabricación destruye todo el valor nutricional de la leche que produjeron las vacas.
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Despertar Lechero; Núm. 24. (2005): Revista Despertar Lechero (Julio);p. 72-81.
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