PECTIA : actualización 2025. Factores habilitantes: Agroindustria 4.0
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Ovalle Másmela, Juan Camilo
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La Agroindustria 4.0 corresponde a la integración de tecnologías de la Industria 4.0 —como inteligencia artificial, internet de las cosas (IoT), analítica de datos, automatización, robótica y blockchain— en las cadenas agroalimentarias, desde la producción hasta la transformación y comercialización. Su objetivo es optimizar procesos, mejorar la toma de decisiones en tiempo real y aumentar la productividad, sostenibilidad y trazabilidad del sistema agroalimentario.
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