La disposición a aplicar estándares en empresas productoras de hortalizas en el noroeste de México

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dc.audienceInvestigadorspa
dc.audience.contentCientíficospa
dc.contributor.authorMartínez, Antonio M.
dc.coverage.countryMéxicospa
dc.date.accessioned2025-03-05T14:15:08Z
dc.date.available2025-03-05T14:15:08Z
dc.date.created2014-07
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEl proceso de certificación de las empresas productoras de hortalizas en la Región Noroeste de México, se hace más necesario, si se quiere mejorar la competitividad, como respuesta a exigencias mismas del mercado. Este trabajo busca hacer una medición cuantitativa de la Disposición a Certificarse por parte de los productores, lo cual implica asumir costos adicionales pero que luego se convierten en ventajas comparativas en la medida que los productos puedan llegar al mercado. Mediante el uso del método de valoración contingente (VC), técnicas de regresión logística con estimación de parámetros usando máxima verosimilitud, se concluye que las variables aplicación de estándares especialmente de calidad e inocuidad, trabajar bajo agricultura por contrato influyen positivamente en la Disposición a Certificar la producción; mientras que la experiencia como productor de hortalizas, influyen negativamente.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifierhttps://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5332048
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.issn0122-7610
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/40758
dc.language.isospa
dc.publisherDialnetspa
dc.publisher.placeLa Rioja (España)spa
dc.relation.citationendpage244
dc.relation.citationissue2
dc.relation.citationstartpage234
dc.relation.citationvolume19
dc.relation.ispartofjournalTemas Agrariosspa
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dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceTemas Agrarios; Vol. 19, Núm. 2 (2014): Temas Agrarios (Julio);p. 234 - 244.spa
dc.subject.agrovocHortalizaspa
dc.subject.agrovocInocuidad alimentariaspa
dc.subject.agrovocProducciónspa
dc.subject.agrovocMercadeospa
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200
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dc.subject.faoEconomía de la producción - E16spa
dc.subject.redHortalizas y plantas aromáticasspa
dc.titleLa disposición a aplicar estándares en empresas productoras de hortalizas en el noroeste de Méxicospa
dc.title.translatedTHE WILLINGNESS TO APPLY STANDARDS IN VEGETABLE MANUFACTURING COMPANIES IN NORTHWEST MEXICOspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.localArtículo científicospa
dc.type.localengarticleeng
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