Pueblo kogui
Archivos
Buscar en:
URL Fuente
Fecha
Autores
Autor corporativo
Colaborador
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Palabras clave
Resumen
El pueblo kogui preserva una de las cosmovisiones más antiguas y profundamente conectadas con los ciclos de la naturaleza. Su cocina, sencilla en apariencia pero rica en significado, responde a un estilo de vida basado en el autoconsumo, la protección del territorio y el respeto por la madre tierra. Los koguis conservan semillas nativas, cultivan en huertas familiares y manejan sistemas agroforestales tradicionales que garantizan una alimentación diversa y sustentable. Su gastronomía es parte integral de sus prácticas culturales y espirituales, por lo que constituye un puente entre generaciones. Esta sección del recetario busca resaltar la importancia de estas preparaciones como patrimonio vivo y como expresión de la relación sagrada entre el pueblo kogui y su territorio.