Referentes internacionales en investigación básica y aplicada para la cadena productiva de la guayaba

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Autores

Flórez Martínez, Diego Hernando

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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Bogotá (Colombia)
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)

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La investigación en tecnológica para la evaporación de jugos de frutas a nivel mundial en investigación básica presente solo 17 registros donde en 2005 se desarrollaron 4 investigaciones puntuales en esta temática.

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