Referenciación competitiva a los sistemas de evacuación y alce de fruto

Abstract

Para el Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) es grato poner a disposición de los palmicultores la información técnica y referenciada que se expone en el presente boletín, sobre dos de las fases más importantes del proceso de cosecha de los racimos de palma de aceite: evacuación y alce del fruto cosechado. Se trata de los resultados obtenidos luego de realizar un interesante ejercicio de recopilación y análisis de los diferentes métodos utilizados para llevar a cabo estas dos labores, en un conjunto de plantaciones colombianas ubicadas en las diversas zonas palmeras del país, su análisis comparativo y la exposición referenciada de las mejores prácticas. Este es un boletín de amena lectura, que contiene aspectos tanto técnicos como económicos debidamente combinados y analizados, que se espera le sirvan a los directivos de las plantaciones y a su personal técnico para que puedan tomar acertadas decisiones que contribuyan a optimizar el proceso de la cosecha. Desde el punto de vista institucional de Cenipalma, este trabajo es el resultado de la madurez que han logrado los trabajos de referenciación competitiva emprendidos por el Centro desde 2003, por medio de los cuales se ha fortalecido el equipo de trabajo y así el Centro ha podido transitar por los diferentes procesos de la agroindustria, en búsqueda de las mejores prácticas para orientar y motivar su adopción por parte de los palmicultores en pro de su competitividad. Más...