Aspectos de la industria avícola en Colombia: estudio preliminar.

Abstract

La austituci6n de importaciones y la diversifjcacjn . las exportacione5, planeamientos tan de tiempo atrs acogidos como indispensab1a para el legro, de un desarrollo econ6mico acelerado y arninico, se hacen presentes de nuevo cuan.- do el país ha entrado en una etapa de amplias perspectivas en la prOduccin dG materias primas de origen vegetal y logrado éxitos contundentes en cuanto a ta aceptación de la calidad de las carnes de bovino en los mercados europeos. Este iltiriio hecho es de extraordinaria importancia para el porvenir de la - ganadería colombiana aue a ms de lograr precios rc-:miserativos en el extriorconstituye un nuevo product de export-acio'n, fuente adicional de divi8aa que hA brá de aliviar el deseouilibrjo continuado de nuestra Balanaza de Pagos. Ante el panorama favorable e inmediato que se presenta para la carne bovina colombiana, el Ministerio de Agricultura es en la actualidad los programas que en forma directa e indirecta habrán de coadyuvar eficazmente en tal empresa. Los programas directos se relacionan con el control y prevencinsanitaria de todas las enfermedadés que di.ezman y deterioran a la ganadea en general y los indirectos sstn constitua'dos por el fomento y el control sanitario de las especies menores, que deben servir como sustituto o complemento de gual valor en proteínas a la carne que iría a la exportacin y que podría llir al consumidor criollo a precios ms favorables y asequibles. Más...