Costos de producción de los subproductos de caña propuestos: bloque multinutricional, ensilaje y compost

Abstract

El costo de producción es un indicador fundamental para medir la eficiencia económica, pues constituye la base para establecer el precio de venta de la producción en caso de que se requiera. Así pues, los costos de producción reflejan los niveles de productividad del trabajo, el grado de eficiencia con que se emplean todos los factores productivos (recursos naturales, mano de obra y capital) y los resultados de economizar los recursos materiales, laborales y financieros. A continuación, se presenta la participación porcentual de los costos en los que se incurre durante la elaboración de un bulto de ensilaje de 50 kg de caña de azúcar integral más aditivos, un bloque multinutricional de 13 kg y el costo de un kg de compost elaborado con subproductos de la agroindustria de la caña. Más...