Zapallo o ahuyama

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dc.contributor.authorGiraldo M, J.E.
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.coverage.departmentValle del Caucaspa
dc.coverage.municipalityCalispa
dc.date.accessioned2018-09-20T16:44:56Z
dc.date.available2018-09-20T16:44:56Z
dc.date.issued1988
dc.description.abstractLa especie C. moschata es considerada la más importante en América tropical y pertenece al género cucurbita. Los frutos del zapallo se pueden utilizar de las formas más variadas en la preparación de sopas, cremas, purés, dulces, coladas, jugos y tortas. La planta del zapallo prefiere suelos orgánicos y profundos, de buena estructura, ligeramente ácidos con un pH desde 4.5 a 7.5. Para la siembra se recomienda que la preparación del terreno sea lo más profunda posible y que conste de 3 aradas y 3-4 rastrilladas. En general, el control de malezas de zapallo es realizado en forma manual, debido a que las cucurbitas son muy susceptibles a intoxicaciones. Las enfermedades que más comunmente lo atacan son: mildeo polvoso, mildeo velloso, Phytophthora sp., los nematodos y las virosis. Las plagas que lo atacan son: Diaphania hyalinata, Diaphania nitidalis, Melittia cucurbitae, Diabrotica sp, Lyriomiza sp, Tetranychus sp y áfidosspa
dc.description.productionsystemsAhuyamaspa
dc.description.scientificnameCalabaza (cucúrbita), Cucurbita máxima
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.aleph15005
dc.identifier.instnameinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAspa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12324/29653
dc.language.isospa
dc.publisherAsociación de Ingenieros Agrónomos del Valle - ASIAVAspa
dc.publisher.placeCali (Colombia)spa
dc.relation.citationendpage115
dc.relation.citationstartpage110
dc.relation.ispartofbook[Guía para la producción de hortalizas](http://hdl.handle.net/20.500.12324/29653)spa
dc.rights.accesoAcceso a texto completospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject.agrovocAhuyamaspa
dc.subject.agrovocCultivospa
dc.subject.agrovocCaracterísticas agronómicasspa
dc.subject.agrovocEnfermedadesspa
dc.subject.agrovocOperaciónes postcosechaspa
dc.subject.faoCultivo - F01spa
dc.subject.redHortalizas y plantas aromáticasspa
dc.titleZapallo o ahuyamaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type.localCapítulospa
dc.type.localengbook parteng
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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