Análisis de las pérdidas de papa durante la cosecha
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García B, Hugo Reinel
Rodríguez B, Gonzalo Alfredo
Morales V. Carmen Yohana
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Resumen
El documento presenta un estudio realizado de agosto a octubre de 1999 el cual tiene como objeto establecer, cuantificar y clasificar las pérdidas que se presentan durante la cosecha en tres variedades de papa y de igual forma generar las bases para el establecimiento de una propuesta para valorar los residuos de cosecha y evitar la propagación de plagas y enfermedades causadas por los mismos. Presenta también los resultados del estudio, las conclusiones y las recomendaciones a seguir.
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