Importancia del plátano en la region del Ariari

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Chacón Díaz, Adolfo

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El Plátano ocupa un lugar de importancia en el Departamento del Meta, principalmente en la Región del Ariari en donde se cultivan actualmente una 12.000 hectáreas y cuenta con un área potencial bastante grande: 150.000 Ha. de suelos de vega con buena fertilidad y demás condiciones óptimas para este cultivo. El plátano es junto con la carne, la yuca y el maíz, la base fundamental de la alimentación del pueblo Llanero, y como consecuencia de ello su consumo PercaPita es alto, tanto en las zonas urbanas como rurales, siendo superior a los 140 kg/persona/año, pudiendo llegar en un futuro a 180 y 200 kg.

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